[转帖] 花式叫化鸡[18p]

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21楼 大中小发表于 2008-8-16 08:05 只看该作者

面粉？好贵的不，黄泥有什么不好找的，到工地上拉一车够不。

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nailiang 该用户已被删除

22楼 大中小发表于 2008-8-17 10:04 只看该作者

经常在路边摊子就有看到这叫化鸡, 但从来没吃过或看过它的做法, 今天终于让我大开眼界, 真是要谢谢楼主的无私分享!
叫化鸡的做法原来是那么的考功夫, 而且, 里边的陷才是真正把鸡肉味调出来的秘诀, 非常营养的一道菜肴!
我也非常赞同14楼主的建议, 可以把外层的面粉团做成面包 (就好像在马来西亚的面包鸡), 那就更完美了!

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落叶归根金币 +5 回复认真，鼓励！ 2008-8-17 18:21

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