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[转帖] 肉丝炒杏鲍菇[13P]

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一般来说只要能将杏鲍菇煮熟并且熟透,是可以不进行焯水的,但是由于杏鲍菇存在有菇类植物特有的腥味,会影响到杏鲍菇的口感,焯水后的杏鲍菇炒起来味道更好,但会流失一定营养,个人感觉可以加水多炒一下等水快没了再加肉味道更好不仅没有腥味而全是蘑菇独特的鲜味
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  • onlymyself 金币 -5 复制回复,扣5金币。 2020-12-5 08:04

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